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Solidarités en cuisine
Solidarités en cuisine Soumis par Aline Andrey le Mercredi 11 décembre 2019 Edition Nº 50 du 11 décembre 2019 Métier © Thierry Porchet Avec patience et passion, Christelle François enseigne les techniques de la cuisine européenne à ses sept élèves …
Un ermite dans la ville
Un ermite dans la ville Soumis par Aline Andrey le Mercredi 25 septembre 2019 Edition Nº 39 du 25 septembre 2019 Métier © Thierry Porchet Depuis des siècles, chaque nuit de l’année, le guet de la cathédrale de Lausanne donne l’heure. Lausanne histoire …
Des glaces qui vous veulent du bien
Des glaces qui vous veulent du bien Soumis par Manon Todesco le Mercredi 11 septembre 2019 Edition Nº 37/38 du 11 septembre 2019 Métier @ Thierry Porchet Tombé en amour pour le Mexique, sa culture et ses glaces, Hanno Schatz a lancé Kalan Paletas en 2017. …
La couleur des gestes
La couleur des gestes Soumis par Cécile Gavlak le Mercredi 1 mai 2019 Edition Nº 18 du 01 mai 2019 Métier ©Alexis Voelin Au printemps, Céline Ammann cueille, hache et conserve de l’ail des ours dans des bocaux remplis de vinaigre. C’est sa réserve …
Sur les chemins de l’équilibre
Sur les chemins de l’équilibre Soumis par Sonya Mermoud le Mercredi 20 mars 2019 Edition Nº 12 du 20 mars 2019 Métier © Thierry Porchet Renaissance. Le métier de berger a permis à Steve Jaunin de se reconstruire. berger nature animaux A la suite d’un …
Travailler même malade?
Travailler même malade? Soumis par L'Evénement syndical le Mercredi 30 janvier 2019 Edition Nº 5 du 30 janvier 2019 Quels sont mes droits? Huseyin Yildiz, juriste à Unia Fribourg Travailler même malade? Depuis le mois de janvier, je suis en arrêt …