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Métier

Le dernier des pêcheurs d’Yvonand

La pêche, une passion pour cet homme qui a pris il y a quelques années la succession du dernier pêcheur d’Yvonand, alors que les tonnages de pêche chutaient dramatiquement. Menuisier-ébéniste, puis ingénieur en gestion de l’environnement, Pierre-Alain Chevalley a eu un véritable coup de foudre pour ce métier, beau et âpre à la fois.
© Thierry Porchet

Contre vents et cormorans, Pierre-Alain Chevalley continue à tendre ses filets dans un lac de Neuchâtel de plus en plus pauvre en palées et bondelles. Nous l’avons accompagné un matin calme d’octobre, loin des bouchons et de la frénésie des villes

Ce tonnelier qui change l’eau en vin

L'artisan tonnelier, Franz Hüsler, au travail.

Artisan tonnelier, Franz Hüsler perpétue une tradition ancestrale. Rencontre sur son lieu de travail, dans l’entreprise de charpenterie Volet, à Saint-Légier

Aux petits soins de rescapés à poils et à plumes

Wendy Pichard et un cochon.

Le refuge La Bouche qui rit à Martigny accueille quelque 90 animaux de rente rescapés de l’abattoir. Reportage tout sourire

La durabilité comme fil d’Ariane

Melody Droz dans son atelier.

Styliste et couturière, Melody Droz gère un atelier à Nyon depuis trois ans. Elégance, qualité et éthique au cœur de sa démarche. Reportage

Symphonie en vie majeure

Nettoyage de l'étable.

A Undervelier (JU), les habitants de la ferme du Montois refusent le salariat et partagent leur temps entre l’agriculture et l’activisme politique. Ce collectif fait partie de Longo Maï, réseau européen de dix coopératives autogérées, créé en 1973

Solidarités en cuisine

Christelle François et ses élèves au travail.

Une formation, organisée par la Bourse à Travail, permet à des personnes migrantes d’apprendre toutes les ficelles de la cuisine européenne

Un ermite dans la ville

Le guet de la cathédrale de Lausanne en train de donner l'heure.

Le guet de la cathédrale de Lausanne incarne un métier ancestral, qui a évolué pour devenir une tradition vivante et unique en Suisse

Des glaces qui vous veulent du bien

Hanno Schatz a lancé Kalan Paletas en 2017

Hanno Schatz s’est lancé le défi d’importer le savoir-faire de la traditionnelle «paleta» mexicaine à Lausanne, 100% artisanale, bio et même éthique. Le succès est à la hauteur du goût!

La couleur des gestes

Céline Ammann hache de l'ail des ours.

A Bonvillars (VD), au-dessus du lac de Neuchâtel, Céline Ammann fabrique des moutardes et pratique la teinture végétale en bio. Son travail, c’est ça. Mais c’est aussi le reste, toute sa vie exigeante de simplicité. Rencontre

Sur les chemins de l’équilibre

le berger avec son chien et ses moutons

A la suite d’un grave accident de travail, Steve Jaunin est devenu berger. Entre ses casquettes de conducteur de troupeau, formateur, compétiteur et juge international, il ne changerait aujourd’hui de métier pour rien au monde