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Horizontale boulangerie
Horizontale boulangerie Soumis par Cécile Gavlak le Mercredi 9 décembre 2020 Edition Nº 50 du 09 décembre 2020 Métier © Alexis Voelin «Le four est comme un révélateur en photo. Il y a des règles de façonnage mais la cuisson décide de l’aspect final.» …
Un microcosme de biodiversité
Un microcosme de biodiversité Soumis par Aline Andrey le Mercredi 29 juillet 2020 Edition Nº 31/32 du 29 juillet 2020 Métier © Thierry Porchet Devant les ruches, Jean-Pierre Masclet parle avec sincérité et sans tabou: «J’ai vécu la dépression, l’aide …
Le choix des armes
Le choix des armes Soumis par Sonya Mermoud le Mercredi 20 mai 2020 Edition Nº 21 du 20 mai 2020 Métier © Thierry Porchet Depuis 53 ans, Ian Ashdown restaure des armes anciennes. artisanat histoire Restaurateur d’armes anciennes et d’objets métalliques, …