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Plus d’hommes qu’ailleurs, mais toujours trop peu
Plus d’hommes qu’ailleurs, mais toujours trop peu Soumis par Line Golestani le Mercredi 19 janvier 2022 Edition Nº 1/2/3 du 19 janvier 2022 Métier © Olivier Vogelsang Medjait, Alexandre et Daniel ont fait le choix d’un métier souvent réservé aux femmes. …
Le Vorace, des saveurs en vrac
Le Vorace, des saveurs en vrac Soumis par Jiyana Tassin le Mercredi 20 janvier 2021 Edition Nº 3 du 20 janvier 2021 Métier © Thierry Porchet Antoine Pochon, un des initiants du projet, entouré de deux coopératrices. Pour le jeune homme qui effectue un …
Solidarités en cuisine
Solidarités en cuisine Soumis par Aline Andrey le Mercredi 11 décembre 2019 Edition Nº 50 du 11 décembre 2019 Métier © Thierry Porchet Avec patience et passion, Christelle François enseigne les techniques de la cuisine européenne à ses sept élèves …