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Crème fouettée helvétique
Crème fouettée helvétique Soumis par Daniel Süri le Mercredi 12 février 2020 Edition Nº 7/8 du 12 février 2020 De biais Suisse A la Manip (Mission d’action novatrice de l’industrie privée), c’était le mois, le jour et l’heure de la photo annuelle. La …
Ce tonnelier qui change l’eau en vin
Ce tonnelier qui change l’eau en vin Soumis par Sonya Mermoud le Mercredi 12 février 2020 Edition Nº 7/8 du 12 février 2020 Métier © Thierry Porchet Dans le feu de l’action... artisanat charpenterie forêts Artisan tonnelier, Franz Hüsler perpétue une …
La couleur des gestes
La couleur des gestes Soumis par Cécile Gavlak le Mercredi 1 mai 2019 Edition Nº 18 du 01 mai 2019 Métier ©Alexis Voelin Au printemps, Céline Ammann cueille, hache et conserve de l’ail des ours dans des bocaux remplis de vinaigre. C’est sa réserve …
Destructions, résonance et splendeur
Destructions, résonance et splendeur Soumis par Christophe Gallaz le Mercredi 1 mai 2019 Edition Nº 18 du 01 mai 2019 De biais consommation société livre Un livre majeur du philosophe allemand Hartmut Rosa vient de paraître aux éditions La Découverte, en …