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Au sommet de leur art... Soumis par Sonya Mermoud le Jeudi 19 septembre 2024 Edition Nº 13 du 20 septembre 2024 Métier © Olivier Vogelsang Des interventions de haut vol... dans un cadre hors du commun. Les cordistes réalisent des travaux en hauteur, …

«On dirait un tableau ce matin» Soumis par Aline Andrey le Jeudi 19 septembre 2024 Edition Nº 13 du 20 septembre 2024 Métier © Olivier Vogelsang Depuis fin mai, Chloé Hügli fait la tournée de ses génisses chaque matin. berger Vaud agriculture Alors que le …

Solidarités en cuisine Soumis par Aline Andrey le Mercredi 11 décembre 2019 Edition Nº 50 du 11 décembre 2019 Métier © Thierry Porchet Avec patience et passion, Christelle François enseigne les techniques de la cuisine européenne à ses sept élèves …

Un ermite dans la ville Soumis par Aline Andrey le Mercredi 25 septembre 2019 Edition Nº 39 du 25 septembre 2019 Métier © Thierry Porchet Depuis des siècles, chaque nuit de l’année, le guet de la cathédrale de Lausanne donne l’heure. Lausanne histoire …

Des glaces qui vous veulent du bien Soumis par Manon Todesco le Mercredi 11 septembre 2019 Edition Nº 37/38 du 11 septembre 2019 Métier @ Thierry Porchet Tombé en amour pour le Mexique, sa culture et ses glaces, Hanno Schatz a lancé Kalan Paletas en 2017. …

La couleur des gestes Soumis par Cécile Gavlak le Mercredi 1 mai 2019 Edition Nº 18 du 01 mai 2019 Métier ©Alexis Voelin Au printemps, Céline Ammann cueille, hache et conserve de l’ail des ours dans des bocaux remplis de vinaigre. C’est sa réserve …

Sur les chemins de l’équilibre Soumis par Sonya Mermoud le Mercredi 20 mars 2019 Edition Nº 12 du 20 mars 2019 Métier © Thierry Porchet Renaissance. Le métier de berger a permis à Steve Jaunin de se reconstruire. berger nature animaux A la suite d’un …