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Pour une vie digne: résistance!
Pour une vie digne: résistance! Soumis par Sylviane Herranz le Mercredi 9 décembre 2020 Edition Nº 50 du 09 décembre 2020 Point de mire Il y a neuf mois, tout a basculé. Le virus prenait ses aises en Europe et en Suisse. Le premier confinement a jeté à la …
Horizontale boulangerie
Horizontale boulangerie Soumis par Cécile Gavlak le Mercredi 9 décembre 2020 Edition Nº 50 du 09 décembre 2020 Métier © Alexis Voelin «Le four est comme un révélateur en photo. Il y a des règles de façonnage mais la cuisson décide de l’aspect final.» …
Jouet des multinationales
Jouet des multinationales Soumis par Sonya Mermoud le Mercredi 11 décembre 2019 Edition Nº 50 du 11 décembre 2019 Point de mire Solidar enquête Chine conditions de travail jouets Sueur et misère pour les ouvriers chinois attelés à la fabrication des …
Solidarités en cuisine
Solidarités en cuisine Soumis par Aline Andrey le Mercredi 11 décembre 2019 Edition Nº 50 du 11 décembre 2019 Métier © Thierry Porchet Avec patience et passion, Christelle François enseigne les techniques de la cuisine européenne à ses sept élèves …