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Hôtellerie-restauration

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«Le moment propice pour prendre des cours»

Mercredi 10 février 2021

Apprenti pâtissier. — © Olivier Vogelsang

Le programme propose une vaste palette de cours pour devenir serveur, aide de cuisine, de buanderie et de lingerie ou encore chef cuisinier.

Les partenaires sociaux de l’hôtellerie-restauration veulent promouvoir la formation. Depuis janvier, les frais de cours sont entièrement pris en charge

Hôtellerie-restauration

Soutien urgent réclamé

Mercredi 13 janvier 2021

Les partenaires sociaux de l’hôtellerie-restauration ont réclamé au Conseil fédéral des contributions à fonds perdu

Hôtellerie-restauration

La détresse pour cadeau...

Mercredi 16 décembre 2020

Une trentaine de travailleurs licenciés de l’établissement genevois rattaché au groupe Boas sont privés de revenu depuis près de deux mois

Hôtellerie-restauration

L’hôtellerie-restauration crie famine

Mercredi 11 novembre 2020

Face à la situation dramatique dans laquelle se trouve la branche, les faîtières d’employeurs et les syndicats exigent des mesures de soutien immédiates

Hôtellerie-restauration

Hôtellerie-restauration: régime sec

Mercredi 15 juillet 2020

Les salaires minimums dans l’hôtellerie-restauration resteront gelés cette année et la suivante. Le point avec le responsable de branche d’Unia

Hôtellerie-restauration

Les cafés se réveillent avec la gueule de bois

Mercredi 20 mai 2020

Intérieur du café du Grütli à Lausanne. Des plexiglas montés sur des cadres en bois séparent les tables et les employées portent le masque.

Les clients se font rares, mais les bistrotiers gardent espoir. Ambiance à Lausanne

Hôtellerie-restauration

«Le personnel de l’hôtellerie-restauration doit être protégé»

Mercredi 06 mai 2020

Les restaurants vont rouvrir le 11 mai, bien avant ce qui était attendu. Le point avec le responsable de la branche à Unia

Hôtellerie-restauration

Stop à la précarisation au Mövenpick!

Mercredi 18 mars 2020

Action d'Unia avec des employées devant l'hôtel Mövenpick le 8 mars 2020.

Les employées, soutenues par Unia, dénoncent des violations systématiques de la convention collective et des dispositions légales. Une résolution demande l’ouverture urgente de négociations

Hôtellerie-restauration

Nettoyeurs à bout de souffle

Mercredi 11 septembre 2019

Les sept femmes de chambre et leur collègue masculin de l’Hôtel Sheraton à Zurich se sont mis en grève le 30 août pour dénoncer leurs conditions de travail.

A Zurich, des femmes et un valet de chambre demandent à l’Hôtel Sheraton de leur proposer des contrats fixes afin de mettre fin à la précarité de leur emploi

Hôtellerie-restauration

Hôtellerie-restauration: Unia mène l’enquête

Mercredi 03 avril 2019

En vue du renouvellement de la CCNT, les délégués du secteur ont dressé une liste de revendications. Un sondage permettra d’affiner les requêtes

Hôtellerie-restauration

Semaine de 7 jours autorisée dans l’hôtellerie

Mercredi 06 mars 2019

Une modification de l’Ordonnance relative à la Loi sur le travail entrera en vigueur le 1er avril

Hôtellerie-restauration

«Et les employés dans tout ça?»

Mercredi 31 octobre 2018

Unia craint que les établissements visés ne paient pas le dernier salaire ou ne fournissent ni lettre de licenciement, ni fiche de salaire, ni attestation de l’employeur.

A Genève, 280 cafés et restaurants pourraient fermer, laissant environ 1500 employés sur le carreau. Les syndicats exigent du Conseil d'Etat des mesures de soutien

Hôtellerie-restauration

Hôtellerie-restauration: les salaires minimums augmenteront

Mardi 31 juillet 2018

Les partenaires sociaux ont réussi à s’entendre sur l’adaptation des revenus

Hôtellerie-restauration

Unia remet le couvert au restaurant Le Soliat

Mardi 05 juin 2018

Le syndicat a mené une nouvelle opération coup de poing au Creux-du-Van

Hôtellerie-restauration

En finir avec le harcèlement sexuel

Mardi 05 juin 2018

Les travailleurs et syndicalistes ont défilé au bord du lac entre deux hôtels genevois appartenant à Mariott

Plusieurs dizaines de syndicalistes et de travailleurs du monde entier se sont réunis à Genève pour demander au groupe hôtelier Marriott de s'engager à mieux protéger ses employés

Hôtellerie-restauration

Les employés du Mandarin Oriental sont à bout

Mardi 15 mai 2018

Unia a organisé une action de sensibilisation devant l’hôtel genevois pour dénoncer les conditions de travail des employés ainsi que le manque d’ouverture de la direction

Editions

Edition Nº 47/48 du 18 novembre 2020

Edition Nº 49 du 02 décembre 2020

Edition Nº 50 du 09 décembre 2020

Edition Nº 51/52 du 16 décembre 2020

Edition Nº 1/2 du 13 janvier 2021

Edition Nº 3 du 20 janvier 2021

Edition Nº 4 du 27 janvier 2021

Edition Nº 5 du 03 février 2021

Edition Nº 6 du 10 février 2021

Edition Nº 7/8 du 17 février 2021

Cette semaine

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