Hôtellerie-restauration

Hôtellerie-restauration: régime sec

Sommelier au travail.
© Olivier Vogelsang

Perspectives moroses dans le secteur de l’hôtellerie-restauration où, malgré un large recours aux réductions d’horaire de travail, le chômage a doublé.

Les salaires minimums dans l’hôtellerie-restauration resteront gelés cette année et la suivante. Le point avec le responsable de branche d’Unia