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Dans le Chablais vaudois, où le lombric est roi Soumis par Rocco Zacheo le Jeudi 9 octobre 2025 Edition Nº 15 du 10 octobre 2025 Métier Environnement © Thierry Porchet Michaël Ottenwaelter a repris l’activité de lombriculture de la famille Gerber près …

Tant qu’il y aura des bistrots Soumis par Cécile Gavlak le Mercredi 8 mars 2023 Edition Nº 10 du 08 mars 2023 Métier Société © Alexis Voelin Au Mélar Dit, les horaires d’ouverture peuvent surprendre celles et ceux qui sont habitués aux bars traditionnels: …