Filtrer par :
Rubrique
Edition
Date
Auteur
Habiter demain
Habiter demain Soumis par Cécile Gavlak le Mercredi 19 octobre 2022 Edition Nº 42 du 19 octobre 2022 Métier © Alexis Voelin Dans le champ d’un de ses fournisseurs, Alexandre, au milieu du miscanthus, détaille la plante du regard. Il ne s’attendait pas à …
Horizontale boulangerie
Horizontale boulangerie Soumis par Cécile Gavlak le Mercredi 9 décembre 2020 Edition Nº 50 du 09 décembre 2020 Métier © Alexis Voelin «Le four est comme un révélateur en photo. Il y a des règles de façonnage mais la cuisson décide de l’aspect final.» …