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Le monde à l’envers…
Le monde à l’envers… Soumis par Sylviane Herranz le Mercredi 26 janvier 2022 Edition Nº 4 du 26 janvier 2022 Point de mire soins austérité fiscalité santé Dans quel monde vivons-nous? En mars 2020, le Covid-19 semait la pagaille en Suisse comme ailleurs …
Une Bretonne amarrée aux Alpes
Une Bretonne amarrée aux Alpes Soumis par Cécile Gavlak le Mercredi 26 janvier 2022 Edition Nº 4 du 26 janvier 2022 Métier © Alexis Voelin Produits. Carole cuisine principalement avec des ingrédients de la région. La farine de sarrasin, elle, provient de …
Pour une vie digne: résistance!
Pour une vie digne: résistance! Soumis par Sylviane Herranz le Mercredi 9 décembre 2020 Edition Nº 50 du 09 décembre 2020 Point de mire Il y a neuf mois, tout a basculé. Le virus prenait ses aises en Europe et en Suisse. Le premier confinement a jeté à la …
Horizontale boulangerie
Horizontale boulangerie Soumis par Cécile Gavlak le Mercredi 9 décembre 2020 Edition Nº 50 du 09 décembre 2020 Métier © Alexis Voelin «Le four est comme un révélateur en photo. Il y a des règles de façonnage mais la cuisson décide de l’aspect final.» …