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Le Vorace, des saveurs en vrac
Le Vorace, des saveurs en vrac Soumis par Jiyana Tassin le Mercredi 20 janvier 2021 Edition Nº 3 du 20 janvier 2021 Métier © Thierry Porchet Antoine Pochon, un des initiants du projet, entouré de deux coopératrices. Pour le jeune homme qui effectue un …
Ce tonnelier qui change l’eau en vin
Ce tonnelier qui change l’eau en vin Soumis par Sonya Mermoud le Mercredi 12 février 2020 Edition Nº 7/8 du 12 février 2020 Métier © Thierry Porchet Dans le feu de l’action... artisanat charpenterie forêts Artisan tonnelier, Franz Hüsler perpétue une …
Un ermite dans la ville
Un ermite dans la ville Soumis par Aline Andrey le Mercredi 25 septembre 2019 Edition Nº 39 du 25 septembre 2019 Métier © Thierry Porchet Depuis des siècles, chaque nuit de l’année, le guet de la cathédrale de Lausanne donne l’heure. Lausanne histoire …