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Plus d’hommes qu’ailleurs, mais toujours trop peu
Plus d’hommes qu’ailleurs, mais toujours trop peu Soumis par Line Golestani le Mercredi 19 janvier 2022 Edition Nº 1/2/3 du 19 janvier 2022 Métier © Olivier Vogelsang Medjait, Alexandre et Daniel ont fait le choix d’un métier souvent réservé aux femmes. …
Solidarités en cuisine
Solidarités en cuisine Soumis par Aline Andrey le Mercredi 11 décembre 2019 Edition Nº 50 du 11 décembre 2019 Métier © Thierry Porchet Avec patience et passion, Christelle François enseigne les techniques de la cuisine européenne à ses sept élèves …
La couleur des gestes
La couleur des gestes Soumis par Cécile Gavlak le Mercredi 1 mai 2019 Edition Nº 18 du 01 mai 2019 Métier ©Alexis Voelin Au printemps, Céline Ammann cueille, hache et conserve de l’ail des ours dans des bocaux remplis de vinaigre. C’est sa réserve …