Métier

«C’est un milieu où il faut faire ses preuves»

Mercredi 12 août 2020
Charlène Taramarcaz au travail, rateau à la main au milieu d'un champ.
© Olivier Vogelsang

Depuis le mois de janvier, la jeune femme travaille comme dépanneuse agricole pour le compte d’Yves Bruchez, qui élève des vaches d’Hérens et des moutons.

Ouvrière agricole, Charlène Taramarcaz projette de créer une ferme pédagogique. Rencontre avec une passionnée sur les hauts de Bagnes, en Valais

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Un microcosme de biodiversité

Mercredi 29 juillet 2020
Jean-Pierre Masclet devant les ruches.

L’association des Cartons et Jardins du cœur à Yverdon offre de la nourriture au corps et à l’âme. Elle favorise les échanges dans un potager aux multiples facettes. Visite avec son président Jean-Pierre Masclet

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Le choix des armes

Mercredi 20 mai 2020
Portrait de Ian Ashdown.

Restaurateur d’armes anciennes et d’objets métalliques, Ian Ashdown aime les défis que pose son travail. Incursion dans son atelier

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Huit mille arbres à élever

Mercredi 29 avril 2020
Une jeune agricultrice au travail dans la campagne grecque.

Avril 2019. Sur l’île grecque d’Eubée, Dimitri Tsitos, 25 ans, écrit l’histoire de 8000 arbres. Lui, son père, sa mère, sa sœur et un ami s’inspirent de la forêt pour régénérer le sol dégradé de leur terrain

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Symphonie en vie majeure

Mercredi 22 janvier 2020
Nettoyage de l'étable.

A Undervelier (JU), les habitants de la ferme du Montois refusent le salariat et partagent leur temps entre l’agriculture et l’activisme politique. Ce collectif fait partie de Longo Maï, réseau européen de dix coopératives autogérées, créé en 1973

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Solidarités en cuisine

Mercredi 11 décembre 2019
Christelle François et ses élèves au travail.

Une formation, organisée par la Bourse à Travail, permet à des personnes migrantes d’apprendre toutes les ficelles de la cuisine européenne

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Un ermite dans la ville

Mercredi 25 septembre 2019
Le guet de la cathédrale de Lausanne en train de donner l'heure.

Le guet de la cathédrale de Lausanne incarne un métier ancestral, qui a évolué pour devenir une tradition vivante et unique en Suisse

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Des glaces qui vous veulent du bien

Mercredi 11 septembre 2019
Hanno Schatz a lancé Kalan Paletas en 2017

Hanno Schatz s’est lancé le défi d’importer le savoir-faire de la traditionnelle «paleta» mexicaine à Lausanne, 100% artisanale, bio et même éthique. Le succès est à la hauteur du goût!

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La couleur des gestes

Mercredi 01 mai 2019
Céline Ammann hache de l'ail des ours.

A Bonvillars (VD), au-dessus du lac de Neuchâtel, Céline Ammann fabrique des moutardes et pratique la teinture végétale en bio. Son travail, c’est ça. Mais c’est aussi le reste, toute sa vie exigeante de simplicité. Rencontre

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Sur les chemins de l’équilibre

Mercredi 20 mars 2019
le berger avec son chien et ses moutons

A la suite d’un grave accident de travail, Steve Jaunin est devenu berger. Entre ses casquettes de conducteur de troupeau, formateur, compétiteur et juge international, il ne changerait aujourd’hui de métier pour rien au monde

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